Mulino Caputo - La farina dai mille colori

Il babà non è solo un dolce tradizionale napoletano è un simbolo di cultura e di legame tra i popoli. Francia, Polonia, Austria e naturalmente Italia, se parliamo di babà si uniscono in una storia complessa che porta fino ai giorni nostri. Ecco perché...

L’associazione per la tutela e difesa dei consumatori più conosciuta in Italia ha decisamente approvato la farina Pizzeria, ovvero la versione domestica della Sacco Rosso , destinata ai professionisti, eleggendola come miglior prodotto per la pizza fatta...

Il Natale della rinascita di Caputo si tinge di farina e cioccolato per dare un gusto deciso e inconfondibile alla tavola più importante dell’anno!
Il cioccolato declinato in tutte le sue versioni infatti  è il coprotagonista di questo Natale 2021.
Un ingrediente versatile come il cacao unito alla fantasia tutta napoletana che caratterizza gli artigiani del nostro Mulino non poteva che produrre capolavori di ingegno come la tombola al cioccolato e persino le teste d’aglio dolci di Salvatore Capparelli...

Anche i non esperti di pizza napoletana con le giuste farine e i consigli dei maestri pizzaiuoli che troverete anche qui sul nostro sito, possono realizzare pizze gustose! Per dimostrarlo abbiamo portato le farine della linea Home nella casa del Grande...