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近来买了个华夫 (waffle) 早餐机, 所以弄了杏仁酱来搭配。 以前很喜欢在外头买抹了牛油和花生酱的华夫来吃, 刚出炉的华夫, 真的好好吃。 现在可以动手在家里做了, 很简单。 下次我再分享我的华夫食谱, 很简单的。 这次用的是杏仁豆, 买回来后, 放进去烤箱烤香, 就可以放入食物调理机打成酱了。 其实也不用什么食谱, 我只是加了少许的橄榄油, 还有盐调味。 我用的是小美, 所以很快就可以把杏...
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Min's Blog: Chocolate Walnut Cookies 巧克力核桃饼干
今年的新年饼感觉比较慢热, 现在才开始做第二道。 用的虽然是以往的食谱, 但是这次用蔗糖取代黄糖, 感觉有比较香。 而且我是用85%可可巧克力, 所以对喜欢苦巧克力的朋友来说, 应该很合口味吧。
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Min's Blog: 快乐是自找的 '红萝卜蛋糕' Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
说起红萝卜蛋糕, 我觉得不一定每个人都会喜欢。 不过我却觉得萝卜蛋糕很适合我的口味, 放了萝卜丝的蛋糕, 感觉会稍微健康一些。 以前我做萝卜蛋糕都会用那个 Moist Carrot Cake 食谱, 因为口感太丰富了, 我很喜欢。 但是后来想做一个上面有奶油乳酪的红萝卜蛋糕, ...
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7 years
好久好久没有分享饼干了, 所以趁农历新年来临之前, 跟大家介绍最近尝试的一个新的新年饼。 德国酥饼都连续做了好几年, 一点都不会厌倦, 因为那种饼干溶在口里的感觉真的好棒。 这次做的饼干是改良了德国酥饼的食谱, 面粉加多了少许, 再添加一些咖啡粉, 就有浓浓咖啡香的饼干了。
咖啡奶油饼干
A: 牛油 250g ,糖粉 80g -
7 years
欧洲四国 (荷兰-匈牙利-奥地利-捷克)自助游行程分享:布达佩斯旧城区+ 连锁桥夜景 +塞切尼温泉 (Széchenyi Medicinal Bath)
上篇介绍过布达佩斯分成旧城区 (Buda)以及新城区 (Pest)。 我们安排了半日的旧城区游, 午餐在Ruszwurm 咖啡馆享用甜点, 然后再到这里著名的塞切尼温泉 ((Széchenyi Medicinal Bath) 去舒缓疲惫。 至于晚上的时间, 就当然不能错过布达佩斯的夜景, 真的漂亮极了。
旧城区半日游
其实布达佩斯的景点多数集中在布达区,这里除了有庄严肃穆的皇宫 (Buda Castle) , 也有马提亚斯教堂 (Matthias Church), 还有经常出现在旅游书的渔夫堡 (Fisheman's Bastion)。 可以花大概半天的时间在这里逛, 顺便欣赏对岸佩斯的美景。... -
7 years
欧洲四国 (荷兰-匈牙利-奥地利-捷克)自助游行程分享:布达佩斯 AirBnb Mirko 的公寓住宿介绍
这次在布达佩斯住了三晚, 在AirBnb 选择了Mirko的公寓, 价钱算蛮便宜的, 而且一切设备都很齐全, 让我们虽然人身在国外, 但是却有家的温暖。 公寓的地理位置也很棒, 街口外头对面就有很多商店, 要买一些下厨的食材, 也可以在附近的Tesco找得到。 如果要去比较遥远的景点, 那里附近也有巴士站, 再走多一下也会有地铁站。 所以我还真的蛮喜欢布达佩斯的, 买好了交通卡, 去那里也都很方便。
我们的公寓是在底楼, 所以不用上楼梯搬行李, 一大好处!
公寓有三个房间, 一共可以睡六个人。 最最最喜欢的就是它的咖啡机, 我们每天早上的精神粮食! Mirko很贴心的为我们准备了20个咖啡胶囊, 让我们每天都有咖啡来补神, 棒极了!... -
7 years
欧洲四国 (荷兰-匈牙利-奥地利-捷克)自助游行程分享: 布达佩斯 New York Cafe + 新城区游
乘搭KLM的飞机从阿姆斯丹飞到布达佩斯, 需要大概两个小时的时间。 第一次搭KLM, 感觉还不错, 座位还蛮舒服的。 航行途中有提供小点心, 就是三文治和咖啡/茶, 可以小消磨时间一下。 机票是有优惠的时候买的, 从阿姆斯丹飞布达佩斯, 然后再从布拉格飞阿姆斯丹, 这样买价钱大概马币$650, 我觉得可以节省蛮多时间, 所以算值得的!
第一次乘搭KLM, 很舒服。
很顺利的达到布达佩斯机场, 约好了AirBnb 的房东来接我们, 这次住的地方是 Mirko 的家, 很值得推荐, 下一篇我会好好介绍一下。 Mirko 和父亲开了两台车来接我们, 因为我们一共六个人, 而且还有一堆的行李, 收费才20Euro而已。...
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